Bên cạnh các vitamin quen thuộc như A, C, D thì vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B12, đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Thiếu vitamin B12 có thể khiến trẻ mệt mỏi, chậm phát triển trí tuệ và thể chất. Hãy cùng Giasiday.vn tìm hiểu vai trò, dấu hiệu thiếu hụt và cách bổ sung vitamin B12 cho trẻ qua bài viết dưới đây.

>>> Chất béo OPO là gì? Tác dụng của chất béo OPO

1. Vitamin B12 Là Gì? Vai Trò Đối Với Trẻ Nhỏ

Vitamin B12 là loại vitamin tan trong nước, có nhiều chức năng quan trọng đối với sự phát triển của não bộ, hệ thần kinh và máu.

Duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh

B12 giúp bảo vệ bao myelin của dây thần kinh, hỗ trợ phát triển trí nhớ, khả năng tập trung và tư duy của trẻ.

Tạo hồng cầu và tổng hợp DNA

B12 tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu, đảm bảo oxy được vận chuyển khắp cơ thể giúp trẻ luôn tràn đầy năng lượng.

Hỗ trợ phát triển não bộ

Vitamin B12 có vai trò trong việc hình thành các tế bào thần kinh, giúp trẻ học hỏi nhanh hơn, phản xạ tốt hơn. Cơ thể hấp thụ vitamin B12 chủ yếu nhờ “yếu tố nội tại” trong dạ dày. B12 dư thừa sẽ được dự trữ trong gan để sử dụng dần, nên việc cung cấp đầy đủ mỗi ngày rất quan trọng.

>>> Review sữa bột công thức Purelac

2. Dấu Hiệu Trẻ bị Thiếu Vitamin B12

Khi thiếu vitamin B12, trẻ sẽ có những biểu hiện đặc trưng sau:

Dấu hiệu trẻ bị thiếu vitamin B12

Mệt mỏi, uể oải

B12 giúp hình thành hồng cầu – tế bào vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Khi thiếu B12, lượng hồng cầu giảm khiến trẻ mệt mỏi, kém hoạt bát và không muốn vui chơi.

Loét miệng, đau lưỡi

Thiếu hụt B12 có thể khiến trẻ bị viêm loét miệng, rát lưỡi, mất vị giác, thậm chí sụt cân do ăn không ngon miệng.

Mờ mắt, giảm thị lực

Khi thiếu B12 lâu dài, dây thần kinh thị giác có thể bị tổn thương, khiến trẻ nhìn mờ hoặc rối loạn thị giác.

Da xanh xao, vàng nhợt

Thiếu vitamin B12 gây thiếu máu, khiến da và mắt trẻ trở nên vàng nhợt do hồng cầu không được hình thành đầy đủ.

Rối loạn tiêu hóa

Trẻ có thể bị táo bón, đầy hơi, chán ăn. Thiếu B12 kéo dài làm rối loạn nhu động ruột, ảnh hưởng đến quá trình hấp thu dinh dưỡng.

>>> Tổng hợp các loại thực phẩm giàu Canxi cho mẹ bầu

3. Nhu cầu vitamin B12 cho trẻ theo từng độ tuổi

- Trẻ dưới 6 tháng tuổi: 0,3 mcg/ngày;

- Trẻ từ 7 - 11 tháng tuổi: 0,4 mcg/ ngày;

- Trẻ từ 1 - 3 tuổi: 0,9 mcg / ngày;

- Trẻ từ 4 - 6 tuổi: 1,2 mcg/ ngày;

- Trẻ từ 7 - 9  tuổi: 1,8 mcg/ngày.

>>> Những lưu ý khi bổ sung dinh dưỡng cho mẹ sau sinh

4. Những thực phẩm giàu vitamin B12 mẹ cần biết

Để phòng ngừa thiếu vitamin B12, mẹ nên bổ sung cho trẻ các thực phẩm giàu B12 sau:

Các thực phẩm giàu vitamin B12

Gan và thận động vật

Gan cừu, gan bò, gan bê rất giàu vitamin B12 – chỉ 100g có thể cung cấp hơn 3.000% giá trị khuyến nghị hàng ngày. Ngoài ra, các loại thịt nội tạng này còn chứa nhiều vitamin A, B2, đồng, selen.

Ngao và hải sản

Trong 20 con ngao có thể cung cấp đến 7.000% vitamin B12 nhu cầu hàng ngày. Hải sản còn chứa sắt và chất chống oxy hóa giúp tăng sức đề kháng cho trẻ.

Cá mòi, cá ngừ, cá hồi

Các loại cá này là nguồn cung cấp vitamin B12 và omega-3 dồi dào.

• 150g cá mòi cung cấp 554% B12.
• 100g cá ngừ nấu chín cung cấp 10,9 mcg B12 (453% giá trị hằng ngày).
• 178g cá hồi phile cung cấp 208% B12 cùng 4.123 mg omega-3 tốt cho tim mạch và trí não.

>>> Sữa bầu Morinaga: Dinh dưỡng toàn diện cho mẹ bầu

Thịt bò

190g thịt bò cung cấp khoảng 467% vitamin B12 cùng các vitamin nhóm B khác (B2, B3, B6) và khoáng chất như kẽm, selen. Nên chọn thịt bò nạc để hàm lượng vitamin cao hơn.

Trứng

Trong 100g trứng có 46% vitamin B12. Lòng đỏ chứa nhiều B12 hơn lòng trắng và dễ hấp thu hơn. Ngoài ra, trứng còn bổ sung vitamin D, protein và các chất dinh dưỡng cần thiết.

Sữa và sản phẩm từ sữa

Một ly sữa 240ml cung cấp 46% vitamin B12. B12 trong sữa dễ hấp thu hơn so với thịt, cá hoặc trứng. Mẹ có thể cho bé uống sữa tươi, sữa chua, hoặc phô mai hàng ngày.

Ngũ cốc tăng cường

Là lựa chọn tốt cho trẻ ăn chay hoặc kén ăn thịt cá. Các loại ngũ cốc bổ sung vitamin B12 giúp tăng đáng kể nồng độ B12 trong máu nếu dùng thường xuyên.

>>> Có nên uống sữa bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ?

Bổ sung vitamin B12 cho trẻ từ sữa Kid Essentials

Ngoài chế độ ăn, mẹ có thể bổ sung vitamin B12 cho trẻ từ sữa Kid Essentials – sản phẩm được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

Ưu điểm nổi bật của sữa Kid Essentials

Công thức dinh dưỡng cân đối: Cung cấp đầy đủ protein, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ.

• Đạm Whey cao cấp: Dễ tiêu hóa, hấp thu nhanh, giúp dạ dày bé rỗng nhanh hơn, giảm nguy cơ trào ngược và tăng cảm giác thèm ăn.
• Chứa lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa: Hai chủng Lactobacillus Paracasei và Bifidobacterium Longum giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm táo bón và hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
• Giàu chất xơ tự nhiên: Ngăn ngừa táo bón, tăng cường sức khỏe đường ruột – yếu tố quan trọng giúp bé ăn ngon và hấp thu vitamin B12 hiệu quả.
• Bổ sung 27 loại vitamin & khoáng chất: Trong đó có vitamin nhóm B, đặc biệt là B12, giúp bé phát triển trí tuệ, tăng cường miễn dịch và tăng cân đều đặn.

>>> Nucleotide là gì? Vai trò của nucleotide đối với sức khỏe

Lời Khuyên Dành Cho Cha Mẹ

Duy trì chế độ ăn đa dạng, bổ sung thường xuyên thực phẩm giàu vitamin B12.

Hạn chế cho trẻ ăn chay tuyệt đối vì dễ thiếu nhóm vitamin này.

Với trẻ biếng ăn, mới ốm dậy hoặc hệ tiêu hóa yếu, nên chọn sữa Kid Essentials để bổ sung B12 và dưỡng chất cần thiết.

Nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu trẻ có dấu hiệu thiếu máu, mệt mỏi hoặc biếng ăn kéo dài.

>>> Mẹ bầu có uống nước cam mật ong được không?

Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Việc bổ sung đầy đủ B12 thông qua chế độ ăn hoặc sữa công thức như Kid Essentials sẽ giúp trẻ khỏe mạnh, thông minh và phát triển toàn diện.
Cha mẹ hãy luôn quan tâm đến dinh dưỡng hàng ngày của con để tạo nền tảng vững chắc cho tương lai nhé!