Sữa bí đỏ không những có khả năng giúp bé tăng cân đều, ổn định mà còn bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, bảo vệ bé toàn diện.

Dưới đây là một số công thức chế biến sữa bí đỏ đơn giản, các mẹ có thể tự tin vào bếp và nấu sữa bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho con nhé

Sữa bí đỏ có tác dụng gì đối với trẻ

Tăng cường chức năng của hệ miễn dịch 

Vitamin A và C trong bí đỏ giúp tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, phòng chống tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài tấn công cơ thể. Không những thế, đẩy mạnh tốc độ hồi phục vết thương nhanh hơn. 

Đặc biệt, thành phần xenlulozo trong bí đỏ sau khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin. 

Bảo vệ và phát triển thị lực

Beta –carotene là một tiền chất của vitamin A, lutein và zeaxanthin được tìm thấy nhiều trong bí đỏ. Đây là những chất quan trọng trong việc ngăn ngừa nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, ngăn ngừa các nguy cơ mắc bệnh về mắt,...

Tăng cân đều, ổn định

Trong bí đỏ có chứa nhiều tinh bột có thể chuyển hóa thành glucose giúp bé tăng cân nhanh, hiệu quả.

Đồng thời, trong bí đỏ có chứa nhiều kẽm tham gia trực tiếp vào quá trình chuyển hóa protein, kích thích vị giác, lấy lại cảm giác ngon miệng. 

Giúp cai sữa cho trẻ nhỏ

Bí đỏ là thực phẩm chứahàm lượng dinh dưỡng cao, nguồn đường phong phú, hiệu quả, dễ hấp thu mang đến nguồn dinh dưỡng cao cho bé phát triển khỏe mạnh. Hỗ trợ cho trẻ cai sữa hiệu quả

Phòng trừ bệnh ung bướu

Trong bí đỏ có chứa hoạt chất chống oxy hóa mạnh carotenoid. Hoạt chất này có tác dụng ngăn ngừa, tiêu diệt tế bào ung thư, có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa ung bướu. 

Diệt giun sán hiệu quả

Trong y học, bí đỏ được coi là thực phẩm có tác dụng diệt trùng nhờ đặc tính ôn, giúp bồi bổ ích khí, thông lạc chỉ thống, giải độc khử trùng.

Trẻ bị giun nên cho bé ăn nhiều bí đỏ, ngoài ra ăn bí đỏ còn làm giảm tỷ lệ nguy cơ mắc bệnh sởi ở trẻ.

Sữa bí đỏ giúp bé tăng cân nhanh chóng

Cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho trẻ với sữa bột Pediasure Grow & Gain

Sữa bột PediaSure Grow & Gain được biết đến là sữa công thức dinh dưỡng chuyên dành cho bé suy dinh dưỡng, thấp còi. Ưu điểm của sữa này là dễ dàng chế biến với nhiều món ăn khác nhau để góp phần thúc đẩy tăng cân cho trẻ. Thật tuyệt vời hơn khi sữa bí đỏ kết hợp cùng sữa bột PediaSure Grow & Gain – bộ đôi kích thích tăng cân “vô đối”. Hãy cùng Giasiday.vn chế biến theo công thức như sau nhé:

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ tươi: 500g

Sữa đặc: ½ lon sữa đặc

Sữa tươi không đường: 1 lít

Nước cốt dừa: 500g

Bột sữa PediaSure Grow & Gain: 2 muỗng gạt ngang.

Sữa bí đỏ sẽ càng thơm ngon hơn khi sử dụng loại bí đỏ dẻo và thơm, do đó mẹ cũng cần lưu ý trong việc lựa bí đỏ nha. Bí đỏ càng già sẽ càng ngọt, nhưng bù lại sẽ không thơm và bùi bùi như bí đỏ vừa chín tới.

Chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế bí đỏ: cắt đôi bí đỏ nạo bỏ ruột và gọt sạch phần vỏ, sau đó rửa sạch rồi để ráo nước. Cắt nhỏ bí đỏ thành từng miếng nhỏ, càng mỏng càng tốt. Khi hấp bí đỏ sẽ nhanh chín và xay dễ dàng hơn.

Bước 2: Hấp bí đỏ

Chuẩn bị một nồi nước hấp, bỏ bí đỏ đã được cắt mỏng vào xửng hấp đến khi bí đỏ chín mềm thì nhấc ra ngoài để nguội.

Bước 3: Xay bí đỏ

Sau khi bí đỏ đã nguội, cho hết vào máy xay để xay nhuyễn. Tiếp cho thêm sữa đặc, nước cốt dừa và sữa đặc đã chuẩn bị vào và tiếp tục xay. Đến khi hỗn hợp sữa, nước cốt dừa và bí đỏ hòa quyện với nhau và có màu vàng nhạt là được.

Tiếp đến dùng rây lọc cho hết bã, để sữa bí đỏ thành phẩm sẽ được sánh mịn và không có cảm giác lợn cợn khi uống.

Bước 4: Nấu sữa bí đỏ

Chuẩn bị một nồi lớn để nấu sữa, đổ hỗn hợp sau khi đã ray lọc xong vào đun với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu, mẹ nhớ khuấy nhẹ và đều tay liên tục để không bị cháy sữa ở phần đáy nồi nha. Nấu tầm 5 phút thì tắt bếp.

Để sữa nguội đến khoảng 40 độ thì mẹ cho sữa bột PediaSure Grow & Gain vào và khuấy đều. Mẹ lưu ý đừng cho bột PediaSure khi sữa bí đỏ còn quá nóng, bởi nhiệt độ cao sẽ làm mất các Probiotics có trong bột PediaSure mẹ nhé.

Sau đó có thể pha thêm đường tùy khẩu vị của bé.

Yêu cầu thành phẩm

Sữa bí đỏ đạt chuẩn sẽ có màu vàng tươi. Dậy mùi thơm bùi đặc trưng của bí đỏ, vị béo béo của nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi. Sữa bí đỏ sánh mịn khi uống ngọt thanh, béo ngậy mà không ngán và không bị lợn cợn xác bí.

Sữa bí đỏ PediaSure Grow & Gain hỗ trợ tăng cân vượt trội

Cách làm sữa bí đỏ hạt sen cùng sữa bột PediaSure Grow & Gain cho trẻ giúp tăng cân nhanh chóng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Hạt sen tươi: 220g

Bí đỏ tươi: 110g. 

Lá dứa: 8-10 lá

Sữa đặc: 1 muỗng canh

Đường: 2 muỗng canh

Nước: 500ml

Muối: ½ muỗng cà phê

Bột sữa PediaSure Grow & Gain: 1 muỗng gạt ngang

Sơ chế nguyên liệu:

Bí đỏ gọt bỏ vỏ và nạo bỏ phần ruột. Rửa sạch và để ráo nước. Cắt ra thành từng miếng nhỏ để hấp mau chín.

Hạt sen tươi tách đôi, loại bỏ tâm sen để tránh vị đắng. Rửa sạch và để ráo. Mẹ nên lựa hạt sen có màu sáng và tròn đều nhé, không nên lựa hạt sen bị xỉn màu, mềm.

Lá dứa rửa sạch rồi buộc lại thành bó.

Chế biến

Cho hạt sen, bí đỏ vào trong máy xay sinh tố rồi xoay nhuyễn với nước. Sau khi xay xong mẹ dùng một tấm vải sạch lọc lấy phần nước, dùng lực vắt bã để ép hết nước.

Tiếp đến, mẹ cho hỗn hợp phần nước hỗn hợp bí đỏ hạt sen vừa lọc vào nồi và bó lá dứa, cho vào một ít muối rồi nấu với lứa nhỏ trong vòng 1 giờ

Cứ khoảng 5 phút mẹ nhớ khuấy đều nồi sữa một lần để sữa không bị khét nhé.

Sau 1 giờ, cho đường và sữa đặc vào sản phẩm có độ béo và thơm ngọt đặc trưng. 

Tiếp tục nấu từ 10 – 15 phút nữa thì tắt bếp, để nguội đến khi sữa còn khoảng 40 độ thì cho phần bột sữa PediaSure Grow & Gain vào khuấy đều là có thể cho bé thưởng thức.

Sữa hạt sen bí đỏ sẽ ngon hơn khi uống lạnh, có thể dùng cho trẻ em hoặc người lớn uống đều được.

Cách uống sữa bí đỏ giúp bé tăng cân hiệu quả

Mẹ nên cho bé uống 2 lần trong ngày. Thời điểm vàng để sữa bí đỏ phát huy tác dụng tăng cân tối ưu là vào lúc buổi trưa sau khi ăn và buổi tối trước khi ngủ.

Tuy nhiên, mẹ cũng đừng nên quá phụ thuộc vào sữa mà cần phải kết hợp với việc xây dựng một thực đơn dinh dưỡng hợp lý mẹ nhé. Bên cạnh đó cũng cho bé tăng cường vận động để bé tăng cân một cách an toàn và hiệu quả.

Qua đây, mẹ thấy công việc chế biến sữa bí đỏ thực sự quá đơn giản phải không nè? Các nguyên liệu các mẹ có thể dễ dàng mua ở ngoài chợ, còn sữa bột PediaSure Grow & Gain nếu mẹ chưa biết phải mua ở đâu thì hãy ghé ngay Giasiday.vn nhé.

Có thể mẹ quan tâm:

>>> Góc giải đáp thắc mắc về sữa PediaSure Grow & Gain

>>> Mách mẹ món ăn chế biến cùng sữa PediaSure Grow & Gain

>>> "Trợ thủ đắc lực" của mẹ khi trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng