Lactose là loại đường xuất hiện hầu hết trong sữa mẹ, sữa bột công thức và các chế phẩm từ sữa. Lactose có vai trò cung cấp nguồn năng lượng và hỗ trợ cơ thể phát triển toàn diện. Hãy cùng Giasiday.vn tìm hiểu sâu hơn về Lactose nhé!

Lactose là gì?

Lactose là loại đường xuất hiện trong hầu hết các sản phẩm từ sữa, khi vào cơ thể sẽ được phân tách thành 2 loại đường Glucose và Galactose. Sau đó, chúng sẽ được hấp thụ tại ruột non và chuyển hóa thành năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. 

Lactose còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy hay táo bón ở trẻ. Lactose cũng là nguồn chuyển hóa năng lượng chủ yếu dự trữ trong gan, đảm bảo cung cấp ngay khi bé có dấu hiệu mệt mỏi do thiếu hụt năng lượng.

Vai trò của Lactose đối với cơ thể

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Đường Lactose khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành Glucose và Galactose sẽ tạo nên nguồn năng lượng lớn cho cơ thể hoạt động, đồng thời cũng là nguồn năng lượng dự trữ cho não bộ của trẻ, đáp ứng được nhu cầu năng lượng trong quá trình phát triển của trẻ.

>>> Làm sao để bổ sung canxi cho trẻ đúng cách

Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Các mao ruột sẽ tiết ra Enzym để chuyển hóa lactose thành các phần tử đường đơn mà cơ thể có thể hấp thu, giúp hỗ trợ quá trình hình thành lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa của trẻ, kích thích hệ tiêu hóa của bé hoạt động linh hoạt và năng suất.

 Góp phần phát triển mô não và hệ thần kinh

Lactose sau khi được chuyển hòa thành đường đơn Galactose sẽ là thành phần quan trọng của hệ thần kinh trung ương. Galactose sẽ tham gia vào quá trình hình thành mô não, tạo năng lượng dự trữ cho não, thúc đẩy các mô não của bé phát triển một cách tự nhiên và lành mạnh.

Hỗ trợ phát triển xương chắc khỏe

Lactose hỗ trợ cơ thể trẻ tăng khả năng hấp thụ canxi, photpho kích thích cơ thể tăng cường hấp thu canxi dễ dàng hơn, hình thành và tái hấp thu xương, giúp mô xương giúp xương khỏe mạnh, phát triển chiều cao.

Chứng bất dung nạp lactose rất thường dễ gặp ở các trẻ nhỏ

Lactose có trong thực phẩm nào?

Lactose là loại đường tự nhiên có nhiều trong sữa và các chế phẩm từ sữa: sữa công thức, sữa tươi, phô mai, sữa chua, bơ,...

Đặc biệt, các dạng sữa công thức được bổ sung hàm lượng Lactose hợp lý và cân đối cho bé theo từng giai đoạn phát triển, bạn có thể chủ động theo dõi và điều chỉnh được.

>>> Hướng dẫn pha sữa Horizon chuẩn chỉnh để bé hấp thu tốt

Các tình trạng liên quan đến Lactose

Lactose maldigestion (Khó tiêu hoá đường sữa)

Lactose maldigestion là tình trạng khó tiêu hoá đường sữa do sự giảm hoạt động của Enzyme Lactase. Tình trạng Lactose maldigestion xuất hiện sau khi cai sữa. Lúc này, mức độ hoạt động của Enzyme Lactase bắt đầu suy giảm một cách tự nhiên, có rất ít thậm chí là không có triệu chứng cụ thể. 

Lactose intolerance (Không dung nạp Lactose)

Lactose intolerance hay còn gọi là bất dung nạp Lactose ở trẻ em. Đây là hiện tượng trẻ không có khả năng tiêu hóa và hấp thụ đường Lactose. Lượng Lactose nạp vào cơ thể sẽ tồn động ở trạng thái dư thừa và được lên men ngay trong hệ tiêu hóa trở thànhg Acid Lactic, gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất của trẻ.

Với một lượng Lactose nhỏ mà trẻ nạp vào cơ thể có thể gây ra tình trạng chướng bụng, sôi bụng, khiến bé biếng ăn và quấy khóc. 

Đây cũng là một trong những nguyên nhân phổ biến làm xuất hiện tình trạng trẻ bị tiêu chảy khi uống sữa. Trẻ sẽ có các triệu chứng như bị đi phân chua, hăm đỏ da quanh hậu môn. Khi tình trạng này kéo dài sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe và hệ miễn dịch của bé.

>>> Sữa MILO Úc có gây dậy thì sớm không? Trẻ từ bao nhiêu tuổi có thể uống sữa MILO?

Sự khác nhau giữa Lactose intolerance và Lactose maldigestion

Lactose maldigestion (khó tiêu hoá đường sữa) và Lactose intolerance (không dung nạp Lactose) có điểm chung là chỉ có một phần nhỏ đường sữa được tiêu hóa, phần còn lại sẽ đi vào đại tràng.

Trong một vài trường hợp cụ thể, sự lên men vi khuẩn của đường sữa không tiêu hóa trong ruột kết sẽ dẫn đến một số triệu chứng như đầy hơi, tiêu chảy và khí. Những triệu chứng kể trên có thể được xem là không dung nạp Lactose. 

Tuy nhiên, tình trạng không dung nạp Lactose diễn ra ở một số ít người, ngược lại tình trạng Lactose maldigestion lại xảy ra ở khoảng 70-75% dân số thế giới.

Một số lưu ý khi bổ sung Lactose cho trẻ

Lactose là một hợp chất có lợi cho hệ miễn dịch và phát triển toàn diện của trẻ. Tuy nhiên, các bậc phụ huynh cần cân nhắc dùng đúng và bổ sung dưỡng chất phù hợp và an toàn với thể trạng của trẻ.

Bản chất của tình trạng bất dung nạp Lactose trong đường ruột

Bé bất dung nạp Lactose

Sử dụng các dưỡng chất bổ sung: Nếu bé bất dung nạp Lactose, bạn nên chọn những loại sữa có hàm lượng ít hoặc không chứa Lactose. Tuy nhiên vẫn tích cực bổ sung hai loại đơn phân của nó là Glucose và Galactose.

Tăng cường sử dụng sữa mẹ: Hàm lượng Lactose trong sữa mẹ luôn được giữ ở mức cân đối, đồng thời, lượng Lactose này có thể thủy phân mà không cần dùng đến Enzyme cho nên không gây ra tình trạng tồn động và dư thừa Lactose trong hệ ruột.

Tập cho bé uống sữa từ từ để tăng khả năng thích nghi với sữa. Tuy nhiên, bạn chỉ nên thực hiện sau khi đã tham khảo ý kiến từ các chuyên gia về phương pháp này.

Bé dung nạp được Lactose bình thường

Đối với trường hợp này, bạn an tâm có thể bổ sung Lactose từ nhiều nguồn, đáp ứng nhu cầu của trẻ nhưng cần kiểm soát để tránh tình trạng dư thừa Lactose trong cơ thể bé.

>>> Trẻ bị rối loạn tiêu hóa có nên uống sữa hay không?

Lactose là một thành phần quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ, hy vọng qua những chia sẻ trên, bạn sẽ biết cách bổ sung Lactose phù hợp cho bé.