Khi bé bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm, việc rèn luyện thói quen ăn uống cho bé là điều mà bất kỳ bậc làm cha mẹ nào cũng phải trải qua. Để hành trình này trở nên nhẹ nhàng hơn, cha mẹ cần tìm hiểu về những sai lầm thường gặp trong quá trình cho bé ăn dặm nhằm rút ra kinh nghiệm cho mình. Hãy cùng Giasiday.vn khám phá vấn đề này trong bài viết dưới đây.

>>> Nguyên nhân và cách khắc phục bé bị đầy hơi khi bú bình

Cho bé ăn dặm quá sớm

Nhiều bé bắt đầu ăn dặm vào thời điểm không phù hợp, có khi quá sớm hoặc quá muộn, làm ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Phần lớn các bà mẹ thường cho con ăn dặm quá sớm, khi bé mới chỉ 3 hoặc 4 tháng tuổi, do hiểu sai những dấu hiệu cho thấy trẻ đã sẵn sàng hoặc muốn đảm bảo bé ăn được nhiều hơn.

Vì vậy, các bà mẹ cần nắm rõ thời điểm thích hợp để bắt đầu cho bé ăn dặm và quan trọng là phải hiểu rõ nhu cầu và tình trạng của con mình. Nắm bắt được khi nào bé đã sẵn sàng và nhận biết được thời điểm thích hợp để ăn dặm là rất cần thiết. Việc cho bé ăn dặm quá sớm có thể gây ra các ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mà có thể không biểu hiện ngay lập tức nhưng sẽ tích lũy và tác động lâu dài về sau.

Lượng thức ăn cho mỗi bữa theo từng tháng tuổi

Không tôn trọng nhu cầu ăn uống của trẻ

Việc ép trẻ ăn vượt quá nhu cầu là điều thường gặp ở nhiều bà mẹ Việt Nam, đặc biệt với những bé theo phương pháp ăn dặm truyền thống. Theo quan niệm phổ biến khi nấu ăn, mọi người thường nấu "thừa còn hơn thiếu". Hơn nữa, khẩu phần ăn của bé thường được định lượng theo sự ăn uống của người lớn. Khi bé đã ăn đủ và từ chối không ăn nữa, trẻ thường bị ép "ráng ăn cho hết" hoặc "còn có một thìa nữa". Điều này dẫn đến việc trẻ phải ăn quá nhu cầu, làm trẻ lo sợ mỗi khi đến giờ ăn.

Các bậc cha mẹ cần hiểu rằng mỗi đứa trẻ có nhu cầu riêng, tương tự như người lớn - có người ăn nhiều, có người ăn ít, có ngày ăn rất ngon miệng, nhưng cũng có ngày không thèm ăn. Điều quan trọng là cha mẹ nên tôn trọng nhu cầu của con và không ép buộc trẻ, giúp trẻ không còn cảm giác sợ hãi khi đến giờ ăn.

Việc ép trẻ ăn lâu dần sẽ gây tâm lý lo sợ, lâu dần dẫn đến bé bị biếng ăn, suy dinh dưỡng,...

>>> Cách chăm sóc da cho trẻ vào mùa hè, hạn chế bệnh lý về da

Phụ thuộc vào nước hầm xương

Thói quen hầm xương để lấy nước nấu cháo cho bé ăn dặm khá phổ biến, vì nhiều người tin rằng dưỡng chất tan ra trong nước. Khi trẻ mới bắt đầu ăn dặm, bé chỉ ăn cháo bột, vì vậy việc dùng nước hầm xương để nấu cháo được cho là một phương pháp có thể bổ sung nhiều dinh dưỡng.

Tuy nhiên, thực tế là nước hầm xương chỉ cung cấp rất ít canxi và nghèo nàn về chất dinh dưỡng. Các dưỡng chất chủ yếu nằm trong phần thịt, và khi được nấu trong thời gian dài, chúng thường bị phá hủy bởi nhiệt độ.

Hơn nữa, chất béo từ tủy xương có thể khiến bé bị khó tiêu và đầy bụng. Thay vào đó, các mẹ có thể sử dụng nước dùng từ rau củ quả để cung cấp dưỡng chất cần thiết cho giai đoạn ăn dặm của bé.

Chất béo tiết ra từ tủy của xương ống là chất béo no khiến cho trẻ khó tiêu, dễ đầy bụng nên mẹ cần hạn chế bổ sung cho bé.

Chủ quan khi kiểm tra dị ứng thực phẩm ở trẻ nhỏ

Nhiều bậc phụ huynh thường chú trọng đến việc chăm sóc trẻ nhưng lại ít để ý đến nguy cơ dị ứng với thực phẩm. Đặc biệt đối với những trẻ được ăn dặm theo phương pháp truyền thống, khi nhiều loại thực phẩm được xay nhuyễn vào cháo thì khó xác định loại nào gây dị ứng.

Mặc dù tỷ lệ dị ứng không cao, nếu không xử lý kịp thời có thể gây khó chịu cho bé và dẫn đến hệ quả nghiêm trọng. Dị ứng nặng có thể ảnh hưởng đến hệ hô hấp, gây khó thở và đe dọa tính mạng của trẻ.

Một số thực phẩm dễ gây dị ứng

Điều quan trọng là cha mẹ nên tuân thủ 3 nguyên tắc khi kiểm tra dị ứng thức ăn khi giới thiệu món mới cho trẻ:

1. Chỉ giới thiệu một loại thức ăn duy nhất trong 3-4 ngày liên tiếp.
2. Tăng dần từ lượng nhỏ đến lớn.
3. Nên giới thiệu vào bữa sáng và bữa trưa.

>>> Cách chọn sữa tắm phù hợp với làn da của bé

Sử dụng gia vị quá sớm

Trẻ mới bắt đầu ăn dặm chưa thể phân biệt được hương vị mặn, ngọt, chua, cay là gì, nên vị giác của bé sẽ chủ yếu dựa vào khẩu vị của người lớn. Nhiều bậc cha mẹ nghĩ rằng cần thêm gia vị để trẻ ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, việc này có thể là một sai lầm lớn và mang lại nguy hiểm cho sức khỏe của bé.

Giai đoạn bắt đầu ăn dặm là lúc các cơ quan trong cơ thể trẻ vẫn chưa hoàn thiện. Đặc biệt, thận của bé cũng chưa phát triển đầy đủ về cấu tạo và chức năng. Nếu thêm gia vị như muối, thận sẽ phải làm việc quá sức, dẫn đến nguy cơ tổn thương cao. Đây là một ví dụ điển hình về việc cho trẻ ăn gia vị từ sớm. Vì có nhiều rủi ro, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên nêm gia vị khi trẻ mới bắt đầu ăn.

Dầu ăn dặm Thuyền Xưa, phù hợp cho bé từ 6 tháng tuổi, không làm rối loạn vị giác của bé.

Cha mẹ nên nhớ rằng khẩu vị của bé luôn nhạt hơn nhiều so với người lớn. Số lượng gai vị giác cũng khác biệt giữa trẻ em (dưới 3 tuổi) và người trưởng thành. Ví dụ, trẻ em có khoảng 10.000 gai vị giác, trong khi người lớn chỉ có khoảng 5.000. Theo báo cáo năm 2005 từ Trung tâm Monell Chemical Senses, Mỹ: Nếu cha mẹ nêm gia vị cho trẻ dưới 1 tuổi sao cho bột/cháo vừa miệng mình thì thực chất món ăn đó đã rất mặn đối với bé. Vì vậy, việc cha mẹ thử vị thức ăn của trẻ bằng lưỡi của mình không chính xác.

>>> Vì sao nước rửa bình thảo mộc Arau Baby chứa thành phần dưỡng ẩm?

Chú trọng dinh dưỡng hơn kỷ luật

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, khi trẻ bắt đầu ăn dặm, nếu phụ huynh tập trung vào việc trẻ ăn nhiều hơn mà bỏ qua việc thiết lập các nguyên tắc ăn uống là một sai lầm cần tránh.

Dưới 1 tuổi, nguồn dinh dưỡng chính của trẻ vẫn là sữa mẹ hoặc sữa công thức. Ăn dặm chỉ là giai đoạn giúp trẻ làm quen với thực phẩm rắn để chuẩn bị cho giai đoạn sau này. Vì vậy, khi trẻ mới tập ăn dặm, phụ huynh nên duy trì các nguyên tắc như: chỉ cho trẻ ăn khi ngồi ngay ngắn ở bàn, không cho trẻ chơi đồ chơi hay xem thiết bị điện tử trong bữa ăn, không ép trẻ ăn quá mức, và tránh bế dỗ hoặc cho trẻ đi rong khi ăn.

Tuân thủ những nguyên tắc này sẽ giúp trẻ phát triển thói quen ăn uống lành mạnh, giảm nguy cơ biếng ăn và mang lại sức khỏe tốt hơn khi trẻ tập trung vào bữa ăn và đảm bảo vệ sinh.

Việc cố gắng dụ trẻ ăn nhiều thông qua các biện pháp như phân tâm có thể khiến cha mẹ tưởng rằng tốt, nhưng trên thực tế trẻ khó hấp thu đầy đủ dinh dưỡng từ những lần ăn thụ động. Điều này có thể gây khó tiêu hoặc rối loạn tiêu hóa. Hơn nữa, khi không tự trải nghiệm hương vị thức ăn, trẻ có thể chán ăn và dẫn đến tình trạng biếng ăn.

>>> Dùng nước rửa bình sữa có thực sự cần thiết?

Quá trình cho trẻ ăn dặm đòi hỏi sự nỗ lực, kiên trì từ phía cha mẹ. Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp thông tin hữu ích, giúp cha mẹ nhận biết sai lầm thường gặp khi cho trẻ ăn dặm và chủ động tránh xa, góp phần vào việc tạo lập thói quen tốt cho con trong việc ăn uống.